廈門大學餐飲管理-廈門欣泰德餐飲-大學餐飲管理公司

廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，大學餐飲管理公司，食堂的餐飲管理企業，大學餐飲管理服務，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，大學餐飲管理公司，餐飲配送，廈門大學餐飲管理，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

執行重點：集中精力、目標清晰、。改善重點：一勞永逸，安于現狀。顧問管家模式：提供廚房設備及用餐場地，承擔食材、水電及燃料。支付雙方協議的定額服務費。委托膳食服務人員進行膳食管理。全程外包提供廚房設備及用餐場地，承擔水電、燃料及經營人員的住宿，經營，定期結算。

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中國烹飪協會發布的“新中國60年吃喝'大'”的問卷調查結果顯示，伴隨著新中國60年的成長，百姓日常飲食行為也發生了巨大改變。而進一步的調查數據更印證了人們觀念上的轉變，以往被我們認為生活觀念保守、善于居家的五六十年代人群，拒絕“每天”做飯者居然超過了40%，這些受訪者普遍表示：“隨著生活水平的提高，觀念不轉變也不行了

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改善重點：打掃花費較長的時間，生產率的降低，事故的來源，差錯產生的根本原因，用品設備使用壽命減短。天天規范定義：采用一目了然的現場管理方法，使各項現場管理要求實現規范化、持續化，讓員工明白自己的管理責任。目標：將前3T實施的成果制度化、規范化，建立經常性的激勵制度，推行顏色和視覺管理法。