學校餐飲管理服務-廈門欣泰德餐飲服務-三明學校餐飲管理

廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

刀、砧板、面案要保持清潔，抹布白凈，各種花色模具、面杖，隨用隨清潔，以防面粉油脂等殘留物，而影響使用壽命和污染食品。刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，三明學校餐飲管理，及時清除解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。

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工作中嚴格按伙食標準精打細算，以大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。1.1、整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。1.1、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。

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⑴搬運重物前首先估計自己是否能搬動，搬不動應請人幫忙或使用搬運工具，不要勉強或逞能。⑵抬舉重物時，學校餐飲管理服務，背部要挺直，膝蓋彎曲，學校餐飲管理公司，要用腿力來支撐，而不能用背力。⑶舉重物時要緩緩舉起，使所舉物件緊靠身體，不要驟然一下猛舉。